LE MAZERAND - Restaurant Gastronomique
Mas de Causse - C.D. 172 - 34970 LATTES
Tél. 04-67-64-82-10 -- Fax 04-67-20-10-73

Mai 2008 Midi Libre Jacques & Christian Mazerand : Naissance d'un restaurant

De la naissance du Mazerand à la consécration des Maîtres cuisiniers de France ...
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Mai 2008 7L TV Jacques Mazerand présente une recette sur 7L Tv

Apprenez à réaliser une déclinaison gourmande de la tomate :
en gaspacho, en émulsion au pesto, en brochette et fourée à la brousse de brebis ...
Sur le site de 7LTV

Avril 2008 www.imageplus.name Deux chefs de cuisine héraultais intronisés le 31 mars 2008.

C'est à Paris que la cérémonie annuelle d'intronisation des Maîtres cuisiniers de France s'est tenue, et que Patrick GUILTAT, chef de cuisine du restaurant « Le Castel Ronceray » à Montpellier et Jacques MAZERAND, chef de cuisine du restaurant « Le Mazerand » à Lattes ont été intronisés et ont ainsi rejoint les quelques 300 membres Maîtres cuisiniers de France qui exercent dans le monde entier.
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Avril 2008 Midi Libre Concours : Laura, si près de la gloire.

Élève à l'Institut Consulaire de formation (ICF), Laura Degrenne a failli réussir un bel exploit, samedi, à Copenhague (Danemark).
(...) Après Le Mazerand, à Lattes, Laura Degrenne - au nom prédestiné - perfectionne actuellement son service à La Tour d'Argent, à Paris, avant peut-être de réaliser son rêve : ouvrir un restaurant aux États-Unis.
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Service midi et soir.
Fermeture le samedi à midi, le dimanche soir et le lundi.